Evaporador de película descendente de dois efeitos para líquidos alimentícios
Evaporadores de película descendente de dois efeitos para concentrar líquidos alimentícios. Compare perfis de temperatura, percurso do produto, uso de vapor entre efeitos e demanda de utilidades.
Onde se aplica esta disposição
Avalie dois efeitos quando o vapor de uma etapa puder aquecer de forma útil a seguinte. É uma configuração de equipamentos, não uma garantia de capacidade ou relação de vapor determinada. Sensibilidade do produto, temperatura de aquecimento disponível e viscosidade final do concentrado definem o intervalo térmico útil disponível.
Discutir esta configuração ↗Comece pela alimentação em kg/h, concentrações inicial e final, horas de operação e utilidades.
Como funciona a disposição
O vapor do primeiro efeito alimenta o lado de aquecimento de outro efeito a menor pressão. Os níveis de pressão fornecem o intervalo térmico para transferir calor. Conforme a aplicação, a alimentação pode seguir um percurso direto, inverso ou misto; uma imagem de dois vasos não define o percurso real do produto.
Explorar distribuição, transferência térmica e separação ↗O que muda na decisão dos equipamentos
Dois efeitos acrescentam superfícies de aquecimento, tubulações e interações de controle de pressão em relação a um. Podem recuperar calor destinado à condensação, mas o balanço deve incluir aquecimento da alimentação, elevação do ponto de ebulição, perdas e recuperação de condensado ou vapor. O último efeito ainda exige molhamento adequado e descarga do produto.
Especifique estas condições
- Temperaturas de aquecimento e ebulição por efeito
- Percurso do produto e viscosidade da última passagem
- Qualidade do vapor entre efeitos e controle de arraste
- Separação de condensados, carga do sistema de vácuo e condições da água de resfriamento
- Espaço, acesso de serviço e sequência de partida
Confirme distribuidor de alimentação, superfície de aquecimento, separador, interfaces de vácuo, bombeamento do concentrado e limpeza nas cargas normal e mínima. A proposta deve indicar explicitamente inclusões e exclusões.
Preparar dados das utilidades ↗Uma pergunta frequente de seleção
Dois efeitos dobram a capacidade de evaporação?
Não. O número de efeitos descreve a reutilização do calor. A capacidade de evaporação depende da remoção de água especificada, da área de aquecimento, dos intervalos térmicos e das condições operacionais.
Da configuração à proposta do projeto
Envie uma descrição representativa do produto e os dados operacionais disponíveis. A análise de engenharia deve definir adequação, área de aquecimento, perfil de temperatura, materiais e consumo de utilidades antes de acordar modelo ou garantia.
Solicite fotografias identificadas, desenhos dimensionais e uma carga nominal definida na proposta. A aceitação deve abranger as condições operacionais e de qualidade acordadas; enviar uma consulta com sucesso não significa aprovar o equipamento.